コピティアム 珈琲店　{Kopitiam coffee shop}

いつもコピティアム珈琲店をご愛顧いただきありがとうございます。　急なお知らせになってしまいますが、現在あるマンデリンは今月いっぱいで終わり、来月より｛熟成マンデリン｝に変更になります。　インドネシアといえばマンデリン　ということで大変人気のある豆なのですが温暖化の影響もあり年々収穫量が減っていて今年は入荷が難しくなりそうなのです。変更になる「熟成マンデリン」は価格が高騰する以前にある程度入荷していた豆で　今のマンデリンより少し高級なものです。生豆の状態で数年寝かして熟成させたものでまろやかさが増しています。　急な変更になりますので12月いっぱいの熟成マンデリンは同じ値段　１００ｇ　800円での提供を致しますが来年は値段が上がってしまいます。ぜひ引き続きマンデリンをお楽しみいただけたら幸いです。